Speisen & Weine
Am besten zur Geltung kommt ein guter Wein, wenn man ihn zusammen mit etwas Leckerem genießt. Im HEIDER's sind das liebevoll auf die Weine abgestimmte, hausgemachte Amuse Gueules. Zu jedem Glas Wein wird ein Amuse Gueule serviert – je nach Wein süß oder salzig. So überraschen wir Sie, und Ihren Gaumen, bei jedem Besuch aufs Neue.
Noch MEHR…
Bei größerem Appetit wählen Sie aus einer kleinen aber feinen Tageskarte. Wir tischen Tapas, Antipasti, raffinierte Salate und Panini sowie saisonale Köstlichkeiten auf. Pia Heider zaubert mit jedem Gericht ein kleines Kunstwerk. Die Zutaten beziehen wir wann immer möglich aus der Region.
TAGESKARTE
Salate der Saison mit Vinaigrette oder Aioli 9,50 €
Avocado mit Cocktailsauce und tagesaktuellen Shrimps 14,50 €
Mozzarella „Büffel“ mit Tomate und Basilikum 9,50 €
Sülze mit Schwarzbrot 9,50 € oder mit Kartoffelsalat 13,00 €
Heringsstipp mit Pellkartoffeln 7,90 €
Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Salat 9,50 € .... mit Garnelen 14,50 €
Kieler Sprotten mit geröstetem Brot 7,50 €
Tortellini-Thunfischsalat 9,50 €
2 Rinderfrikadellen mit Kartoffelsalat 9,50
Tagessuppe 7,50 €
Quiche je Stück 5,00 € mit Salat 8,50 €
Stellen Sie sich Ihre Tapas aus der Vitrine selbst zusammen. "Solange der Vorrat reicht!"
Kleine Portion ab je 5,00 € bis 9,50 €
z.B.: ( Hühnchen-/Avocado-/Meeresfrüchte-/Tortellini-Thunfischsalat/Linsensalat/Currywurst/Lammhackbällchen/Garnelen in Öl gebraten/Salate)u.v.m.
Käse-Schinken-Salami Brett Klein 7,50 € Mittel 11,50 € Groß 17,50 €
Brot mit Dip oder Portion Oliven je 2,50 €
Käse-Schinken Toast 5,50 €
Siehe auch die Tagesempfehlung auf der Tafel, z.B. verschiedene Aufläufe ( Lasagne 8,00 €, Kartoffel-Lachs-Auflauf 8,90 €)
BROWNIES je 5,00 €
Ansonsten: „Es gibt, was es gibt“
WEISSWEINE
Glas 0,2 l Flasche
2019 Martinsancho Rueda Verdejo 0,75l / Spanien 8,50 € 29,00 €
2019 Ferruccio Deiana Arvali Vermentino 0,75l / Sardinien, Italien 9,50 € 34,00 €
2019 IS ARGIOLAS Vermentino 0,75l / Sardinien, Italien 9,50 € 34,00 €
2019 Elbling Friedenberg 0,75l / Mosel 7,50 € 26,00 €
2019 Lergenmüller Scheurebe 0,75l / Pfalz 7,50 € 26,00 €
2019 Kerner Friedenberg feinherb 0,75l / Mosel 7,50 € 26,00 €
2019 Hand auf’s Herz Friedenberg 0,75l / Mosel 8,00 € 29,00 €
(Blanc de Blanc)
2018 VIVIA Le Mortelle Antinori 0,75l / Toskana 7,50 € 26,00 €
(Vermentino, Viognier, Ansonica)
2019 GRILLO Sizilia DOC Cavallo delle Fate 0,75l / Sizilien 8,00 € 29,00 €
(Grillo)
2020 AUXERROIS 0,75l / Mosel 8,00 € 29,00 €
2019 J. Hofstätter de ViTE 0,75l / Südtirol, Italien 9,50 € 34,00 €
(Weißburgunder, Müller Thurgau, Sauvignon Blanc, Riesling)
ROSÉWEINE
2018 Munzinger Rosé 0,75l / Baden 7,50 € 26,00 €
(Spätburgunder)
2020 Favino la terre Rosé 0,75l / Languedoc, Frankreich 6,00 € 21,00 €
(Cinsault)
2019 Cá Maiol Chiaretto Valténesi 0,75l / Gardasee, Lombardei, 9,50 € 34,00 €
(Marzemino, Groppello, Sangiovese)
2020 KluNie Rosé trocken 0,75l / Oberwesel, Tal der Loreley 9,50 € 34,00 €
(Spätburgunder, Dornfelder)
ROTWEINE
2019 Lucarelli Primitivo 075l / Apulien, Italien 5,00 € 18,00 €
2016 Tomaresca Neprica 0,75l / Apulien, Italien 7,50 € 26,00 €
2019 El Paso Tinto 0,75l / Tierra de Castilla, Spanien 6,50 € 23,00 €
(Tempranillo, Shiraz
2018 Spätburgunder Pur 79 trocken 1,0l / Baden 6,50 € 31,00 €
2017 Paiara Puglia Rosso 0,75l / Apulien, Italien 7,00 € 25,00 €
(Cabernet Sauvignon, Negroamaro)
2018 Mariana Tinto 0,75l / DOC Alentejo, Portugal 7,00 € 25,00 €
(Touriga Nacional, Aragonez, Trincandeira, Syrah)
2018 Rothschild Escudo Rojo Cuvée 0,75l / Chile 9,50 € 34,00 €
(Carménère, Cabernet Sauvignon, Syrah)
2018 SALBIDE Rioja 0,75l / Spanien 8.50 € 29,00 €
(Tempranillo)
2018 Laborie Impossible Red 0,75l / Südafrika 9,00 € 31,00 €
(Pinotage)
2017 La Grange 0,75l / Languedoc, Frankreich 7,00 € 25,00 €
(Syrah, Grenache, Mourvédre)
2016 Campo Fiorin Rosso Masi Agricola 0,75l / Italien, Venetien 11,50 € 42,00 €
(Molinara, Rondinella, Corvina)
2017 Pascual Toso Malbec Selected Réserva 0,75l / Argentinien 9,50 € 34,00 €